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Recette de flan au rhum  -  par Thierry

Comment occuper un weekend pluvieux ? Faire un bon gâteau par exemple, recette en 10 étapes :

Etape 1 : Prendre une bouteille de rhum

Etape 2 : Couper des fruits en petits morceaux (pommes, oranges, bananes, raisins... etc.)

Etape 3 : Boire un peu de rhum pour faire de la place dans la bouteille pour les fruits, hips !

Etape 4, la plus difficile : Mettre la bouteille de rhum dans un placard et l'oublier pendant deux ans.

Etape 5, deux ans plus tard : Boire le rhum en laissant les fruits dans la bouteille, hips !

Etape 6 : Aller à l'hypermarché du coin et acheter :

  • Une préparation pour flan pâtissier
  • 150g de sucre
  • 1 oeuf
  • 1l de lait
  • Pâte à tarte toute faite

Etape 7, très difficile aussi : Faire sortir les fruits de la bouteille... mad

Etape 8 : Suivre la recette de préparation du flan (facile, c'est marqué sur la boîte) :

  • Préchauffer le four à 180°
  • Faire bouillir 3/4 de litre de lait avec 150g de sucre
  • Mélanger 150g de préparation pour flan avec un oeuf entier et le 1/4 de litre de lait restant, bien touiller en évitant les grumeaux
  • Verser le mélange dans le lait bouillant et laisser épaissir sur feu doux en touillant

Etape 9 : Beurrer un plat à tarte, y mettre le fond de tarte, y déposer délicatement  les fruits bien imbibés de rhum et verser la préparation dessus.

Etape 10 : Mettre au four pendant 15 à 20 mn

Prendre une photo de votre merveilleuse réussite et dégustez :  Hummmm ! c'est bon ! biggrin

 

Flan au rhum

Publié le 29/01/2012 @ 13:42  
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